Инжир нельзя включать в ежедневный рацион, в нем слишком много белка и йода, сообщила радио Sputnik врач-диетолог Римма Мойсенко.
Свежий инжир богат различными витаминами и минералами, в нем много витаминов С, А и Е, в составе фрукта достаточно антиоксидантных веществ. Однако есть инжир каждый день не стоит.
«В инжире есть белок, особенно в его зернышках, а значит, этот плод может вызывать противодействие иммунной системы, которое зависит, в частности, от количества съеденного. Если мы будем три дня подряд есть инжир, иммунная система может считать информацию о белке и жирах, которые в нем содержатся, и отреагировать на них, как на угрозу», — предупредила врач.
Инжир противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях обмена веществ, а из-за большого количества фруктозы вреден для диабетиков.