Российские врачи Сергей Агапкин и Михаил Гинзбургг рассказали, что употребление магния способно снизить риск развития диабета на 20%. При этом в числе продуктов, которые содержат достаточное количество этого элемента, оказалась и халва.
"Если мы возьмем халву из семечек подсолнечника, там в 100 г 45% от суточной нормы магния, а в кунжутной - 135%", - сообщил Агапкин.
При этом важно понимать, что халва имеет и недостаток: в этом продукте содержится большое количество сахара.
"В наблюдениях за людьми с высоким и низким потреблением продуктов, богатых магнием, мы видим, что в группе, где в рационе этого элемента достаточно, все хорошо, а в другой - болезни наступают раньше, более интенсивно, злокачественно", - отметил Гинзбург.

Источник: lenta.ru