Употребление в пищу красного и обработанного мяса увеличивает риск ухудшения работы сердца человека, к такому выводу пришли исследователи, проанализировавшие почти 20 тысяч человек.
Oб этом пишет MedicalXpress.
Специалисты установили, что у любителей мяса развивается сердечная недостаточность, артерии становятся жесткими.
Жирная рыба, наоборот, улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы и делает артерии гибкими.
Исследователи объяснили связь употребления мяса и работы сердца тем, что оно провоцирует высокое давление, повышение уровня холестерина, ожирение и диабет.